LIFE STYLE / RECIPEgold

Itadakimasu : La porte sacrée vers l'héritage culinaire le plus convoité du Japon

Un voyage à travers l'investissement en capital culturel dans les traditions culinaires d'élite du Japon

Cadre traditionnel de cérémonie du thé japonaise avec des vaisseaux en céramique élégants

Héritage Kikunoi : Une Odyssée Culinaire

Au cœur de cette tradition se trouve Kikunoi, un établissement étoilé Michelin dirigé par le légendaire chef Yoshihiro Murata. Connu pour sa maîtrise de la cuisine kaiseki, Murata-san a élevé Kikunoi au zénith de la haute cuisine japonaise.

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